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lunes, 16 de enero de 2023
Genética o porque me da la gana.
sábado, 14 de enero de 2023
Kit de inglés 327: gaslighting.
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Pronunciación de miedo: "guésláitin". Y la buena aquí, con las Dixie Chicks.
Frase:
Are you gaslighting me?
¿Me estás haciendo luz de gas?
jueves, 12 de enero de 2023
La nave de los locos o sabemos lo que queremos.
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Zora Neale Hurston/ loc.gov |
Un empujoncito para aquellos, en especial para mis compañeros escritores, que luchan por lo que quieren y que apenas ven recompensa. Katherine Anne Porter, indiscutible maestra del relato, nos confiesa que el éxito no le llegó hasta alcanzar los 72 años. Ese reconocimiento tuvo que llegarle con una novela, Ship of Fools, La nave de los locos, en 1962.
lunes, 9 de enero de 2023
Se predica con el ejemplo.
Vamos a ver si la administración Biden realmente condena el asalto a las instituciones brasileñas y si va a hacer algo por sacar a Bolsonaro del feudo rubiales trumpíanico.
miércoles, 4 de enero de 2023
Kit de inglés 326: Small potatoes.
Y esta semana continuamos con las jornadas gastronómicas con la expresión papas pequeñas . Literalmente "patatas pequeñas" y que podemos traducir por insignificancia , nimiedades , o cosas sin importancia.
Pronunciación de cocina: "sssmól potéitos " . Y la gourmet aquí , con estas patatitas.
Esta forma la registra por primera vez de manera escrita en 1832 el periódico The Boston Morning Post. Samuel Taylor Coleridge usó una forma parecida en 1797. Little potatoes.¿Woke o wacko?
domingo, 1 de enero de 2023
¿Un queso americano?
Cerramos el 22 con pimienta y abrimos el nuevo año con una tabla de quesos. Y es que, gracias a la visita de Emmanuel Macron a Joe Biden hace unas semanas, nos hemos enterado de que, en Estados Unidos, también se puede adquirir buen queso. Una quesería del sur de Oregón es la que se encarga de dejar el pabellón bien alto, porque, aunque en el país es famoso el queso de Wisconsin, a nadie se le ocurriría servírselo al dignatario francés.
Cortesía USDA ARS. |
La quesería oregonesa Rogue Creamery se llevó, con su Bluehorn orgánico, el premio al mejor queso del 2019, competición que tuvo lugar en Bérgamo, en la categoría de los azules. Este queso cuenta con la distinción de ser el primer queso estadounidense que se lleva este galardón a nivel internacional. Por lo visto, el St. Malachi, con toques frutales, de Pensilvania, el Hudson Flower, un queso de oveja de Nueva York, y el cremoso Greensward, de Vermont, también hubieran podido compartir mesa con el de Oregón.
Y ahora, que venga la inteligencia artificial y los clone.